Il libro in pillole
- Oltre cento ricette dello chef Walter Eynard
- L'intreccio tra il mondo valdese e la sua cucina tradizionale
- Tra economia di sussitenza, prodotti locali e ingredienti curiosi
titolo | La cucina valdese |
Autori | Walter Eynard, Gisella Pizzardi |
Argomento | Valdesia Storia e folclore |
Collana | Fuori collana |
marchio | Claudiana |
Editore | Claudiana |
Formato |
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Dimensioni | 23 x 27 |
Pagine | 160 |
Pubblicazione | 11/2006 |
ISBN | 9788870165562 |